鱿鱼蒸蛋羹的家常做法 鱿鱼蒸蛋羹怎么做好吃

“常喝常新，才是吃货的追求。从小就喜欢的鸡蛋羹也要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加的配料不同，品鸡蛋羹就有着不同的体验。蒸鸡蛋羹时加条鱿鱼，不但增加鸡蛋羹的营养，鸡蛋羹也愈加鲜美。”

食材明细

主料

鸡蛋:

蒸工艺半小时耗时普通困难程度

鱿鱼蒸蛋羹的制作方法步骤

1鸡蛋打入碗中。2加盐、胡椒粉搅拌均匀。3加少许水搅拌均匀蛋液。4放入蒸锅。5盖上盖子蒸。6鱿鱼摘洗干净切成丁加盐、胡椒粉。7加料酒搅拌均匀腌制一会儿。8鱿鱼放到表面已经凝固的蛋液上，盖上盖子继续蒸，蒸熟关火。9出锅淋少许生抽。10即可享用。

小技巧

1、鸡蛋羹的配料依据个人偏爱使用。
2、蒸制时间以食材熟为标准。